Avocado - Dip

Avocado als Dip oder Brotaufstrich. Dieses Rezept ist einfach & super lecker!

Zutaten: 1 sehr reife Avocado, 1 Bio-Limette/Zitrone, ca. 150 g Quark, Salz & Pfeffer

1. Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und in eine Schüssel geben.

2. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel grob zerdrücken.

3. Die Limette/Zitrone halbieren und auspressen.

4. Avocadomousse mit Salz, Pfeffer, 2-3 EL Limettensaft, Quark verrühren und abschmecken.

Als Dip zu Gemüse oder auf Brot genießen! :)